Producatorul mezelurilor Luca isi implementeaza sistemul de management al sigurantei alimentelor ISO 22000 cu ajutorul Pegas Producatorul cunoscutelor mezeluri LUCA, societatea comerciala LUCA S.R.L. din Brasov, isi implementeaza un sistem integrat de management al calitatii alaturi de PEGAS.Grupul de firme din care mai fac parte alaturi de LUCA S.R.L. si societatile L&D IND S.R.L. si KRONSTADT S.R.L., toate activand in industria alimentara, a decis implementarea unui sistem integrat de management al calitatii bazat pe standardele ISO 9000 si ISO 22000. Cultul pentru calitate si standardele impuse de Uniunea Europeana sunt principalele motive care au determinat unul dintre cei mai importanti producatori de carne din Romania sa apeleze la expertiza PEGAS, pentru implementarea unor sisteme de management al calitati bazate pe standarde internationale. Top Managementul grupului a luat decizia strategica sa implementeze sistemele de management bazate pe standardele ISO 9001 si ISO 22000, cel din urma fiind un sistem de management al sigurantei alimentelor si o cerinta obligatorie pentru orice organizatie care face parte din lantul alimentar. Prin implemetarea celor doua standarde producatorul mezelurilor LUCA va beneficia de un sistem integrat de management al calitatii, corespunzator celor mai noi standarde din domeniu. Alegerea PEGAS ca si consultant are la baza experienta si rezultatele deosebite dobandite pe parcursul a sute de proiecte de consultanta desfasurate in cadrul unor organizatii lider din industria alimentara romaneasca.Despre Grupul LUCAGrupul de firme LUCA este format din societatile LUCA S.R.L., L&D IND S.R.L. si KRONSTADT S.R.L., toate avand capital 100% romaneasc. Activitate principala a grupului este productia si distributia de produse din carne. Dupa 12 ani de activitate S.C. LUCA a devenit cel mai important producator de profil din Transilvania, acest fapt fiind posibil prin achizitionarea a doua ferme specializate, una situata in Codlea, pentru cresterea porcilor cu un efectiv de 35.000 de animale si o ferma in Homorod , pentru cresterea vitelor cu un efectiv de 1000 de animale. La dezvoltarea LUCA a contribuit si preluarea pachetului majoritar de actiuni de la S.C. Industria Carnii Barsa. Preocuparea de baza a coducerii societatii este de a mentine o calitate superioara a produselor pe care la fabrica, la costuri care sa permita preturi accesibile tuturor categoriilor de cumparatori. Calitatea se mentine pornind de la hrana animalelor, modul de procesare, conditiile de transport, serviciile din magazine dar in primul rand prin igiena indispensabila unor asemenea activitati . Gustoase si proaspete produsele LUCA se distibuie in reteaua comerciala nationala, societatea operand la randul sau si 20 de magazine proprii.